Brasserie Marie in Köln Sülz

Bienvenue à la Brasserie Marie! Ein bisschen Frankreich im Herzen Kölns.

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Brasserie Marie in Köln Sülz

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Bienvenue à la Brasserie Marie! Ein bisschen Frankreich im Herzen Kölns.

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The web site has the following in the homepage, "Ein bisschen Frankreich im Herzen Kölns." I noticed that the web site also stated " Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte." They also said " Sie ist weniger formell und einfacher ausgestattet als ein Restaurant. Das Wort Brasserie bedeutet eigentlich Brauerei. Die Verwendung des Begriffs für Gaststätten geht vermutlich auf Hausbrauereien und Brauhäuser im nördlichen Frankreich und Belgien zurück, die in ihren Gaststuben neben dem Ausschank des Bieres traditionell rustikale Hausmannskost anbieten. Das sollte noch erwähnt sein."

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